当足球遇上美食:沙特世界杯的味蕾盛宴
随着2022年卡塔尔世界杯的余温未散,沙特阿拉伯正紧锣密鼓地筹备着2034年世界杯。对于远道而来的球迷们来说,除了精彩的赛事,当地特色美食同样是不可错过的体验。本文将带你探索沙特世界杯期间值得一试的地道美味。
1. 国民主食:卡布萨(Kabsa)
这道被称为"沙特国菜"的香料米饭,通常会搭配鸡肉、羊肉或骆驼肉。独特的混合香料包括豆蔻、藏红花和黑柠檬,在利雅得老城区的传统餐厅里,你能看到厨师用巨型铜锅现场烹制这道美食。
2. 街头王者:沙威玛(Shawarma)
在吉达海滨大道的小摊前,永远排着等待沙威玛的长队。不同于其他地区的版本,沙特沙威玛会加入一种特殊的蒜酱和腌渍芒果,让口感更加丰富。
球迷小贴士:比赛日当天,许多餐厅会推出"球迷套餐",包含传统美食和无限续杯的阿拉伯咖啡,价格通常在50-80沙特里亚尔(约合13-21美元)。
3. 甜点时间:卢盖马特(Luqaimat)
这种金黄酥脆的油炸面团球,淋上枣糖浆后撒上芝麻,是沙特人看球时的最佳零食。在达曼的球迷区,几乎每个摊位都能看到现炸现卖的景象。
除了上述特色,沙特的世界杯美食地图还包括:
- 用石炉烤制的传统扁面包(Khobz)
- 加入玫瑰水的沙特特色冰淇淋
- 用骆驼奶制作的卡拉克茶
"在麦地那的一家小餐馆,我遇到几位穿着梅西球衣的阿根廷球迷,他们正学着当地人的方式用手吃卡布萨,这大概就是世界杯最美好的样子——足球让世界相聚,美食让文化交融。"来自英国的球迷马克在社交媒体上这样写道。
随着世界杯临近,沙特旅游局特别推出了"美食球迷卡",持卡可以在指定餐厅享受折扣。建议提前下载官方App查询各地球迷餐厅的实时人流量,避免在用餐高峰时段排队耽误观赛。